食物营养 维生素是人体的七大营养素之一
摘要：
维生素(vitamin)是人体的七大营养素之一，如今已经发明
缺乏维生素K
人体需要量少，但新生儿却极易缺乏的维生素。一般表现为出血难止、血液难凝者。应多食用牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。
缺乏维生素M(叶酸)
怀胎期巨幼细胞贫癣婴儿，营养性大细胞性贫癣脑神担当损者，应增补维生素M片剂，多吃绿叶蔬菜、新鲜水果、动物肝肾、豆类、坚果类食品等。
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