当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养饮食 > 正文

这些根块丑哭了,可是很有营养

摘要: 美国人平均每年吃掉42磅新鲜土豆—这还不包括我们平时当零食吃的薯条—我们总是忽略了很多应该引起我们注意的块根蔬菜。大多

还有别的做法:先削皮,然后开始煮,一直煮成浓汤,当然,还需要佐料:肉汤,土豆,酸奶油,盐,胡椒,配上芹菜根熬成的浓汤,简直就是人间美味了。或者,你可以把芹菜根切成丁,放在煎锅里,用橄榄油和牛至煎,可以尝试一下,和早餐鸡蛋配在一起,一定不会让你失望的

这些根块丑哭了,可是很有营养(6)

 

欧洲萝卜

欧洲萝卜看起来像是发白的胡萝卜,但是它有一种独特的原有风味。不像胡萝卜那么甜,欧洲萝卜有点酸味,还有一点轻微的甜辣味。

它的额外营养价值也值得一提:它含有大量的钾,能够有效降低血压,另外,还含有一种物质,包含抗炎症,抗真菌感染的成分。同时,还含有大量的纤维、叶酸和维生素C。

大家喜欢把欧洲萝卜和胡萝卜做在一起,因为这两种颜色配在一起很鲜艳,而且他们有相似的形状。把欧洲萝卜和胡萝卜切成薯条那样的丝条,然后用香料、大蒜和橄榄油搅拌均匀;在400度(华氏温度)下烤20到30分钟(时间根据萝卜条的大小调整)。最后,捣成萝卜泥或者加到汤里也不错。

以上就是根块的营养价值,你要不要试一试。

Copyright © 2013 580n.com Inc. All Rights Reserved. 580养生网版权所有