当前位置:首页 > 饮食养生 > 营养饮食 > 正文

夏季养生粥食谱 十款养生粥预防中暑

摘要:  现在正值盛夏时节,天气炎热,高温的天气让人很容易中暑,这个时候我们要注意防中暑,喝粥不仅可以补充水分及营养,还能预防中暑,那么你

  1、藿香粥

  做法:藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。

  功效:藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。

  2、荷叶茯苓粥

  做法:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

  功效:此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

  3、绿豆竹叶粥

  做法:粳米100克,绿豆30克,荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,冰糖15克。先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水;用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火温熬至粥熟;粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

  功效:竹叶性味甘、淡、寒,入心、肺、胃经,有清热除烦,利尿清心之功,适用于热病伤津,暑热伤阴所致的口乾烦渴,心经实火,移热于小肠所致的尿赤口疮,小便灼热,淋沥涩痛等。

  4、西瓜皮粥

  做法:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。

  功效:西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

  5、荷叶粥

  做法:新鲜荷叶1张,粳米50~100q,冰糖30g,先将新鲜荷叶1张,洗净后煮汤,去荷叶,用汤同米煮成稀粥,待粥将成时,加入冰糖,再煮2—3分钟即可。

  功效:有清暑热、止烦渴等功效,是夏季清热解暑之佳饮。

  6、百合绿豆粥

  做法:绿豆50克,大米50克,红米30克,西米30克,干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中。然后加入冰糖。内胆放入电压锅加入适量的清水。加盖按下营养饭--煮粥键。滴声提示后开盖搅拌即可食用。

  功效:用绿豆煮汤,煮粥都是很好的防暑降温佳品,此款百合绿豆粥最适合夏日食用,可清热解毒,养血安神为夏季时令之养生粥老少皆宜。

  7、薄荷粳米粥

  做法:新鲜薄荷30克,大米60克,冰糖20克。先将薄荷加水煎汤,待其冷却。再用大米煮粥,快熟时加入冰糖、薄荷汤,再煮一二沸即可。

  功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

  8、生芦根粥

  做法:生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,水煎取汁备用;粳米淘净入锅,加水煮至八成熟时,加入生芦根汁,煮至米烂成粥即可,晨起空腹食用。

  功效:具有清热除烦、除口臭的作用。

Copyright © 2013 580n.com Inc. All Rights Reserved. 580养生网版权所有