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秋季是吃鱼的最好季节 11种鱼最适宜滋补

摘要: 生活质量的提高,让人们的饮食日渐丰富起来,从以前的粗茶淡饭到现在鸡鸭鱼肉,餐桌上的食物越来越丰富。当然饮食也不能只是一味的
护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与黄同煮服,可治阳痿不举。

秋季是吃鱼的最好季节 11种鱼最适宜滋补

  草鱼——温中补虚

  含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及等,是温中补虚的养生食品。有暖胃和中平肝祛风等功能。秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于便宜有益的食物。

  带鱼——补五脏

  有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。

  鲫鱼——益气健脾

  有益气健脾,利水消肿、清热解毒通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲤鱼——健脾开胃

  有健脾开胃、利尿消肿止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄

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