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春季养胃吃什么好呢 推荐八款春季养胃粥

摘要: 在春季建议多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。在这些食物中,首推大枣和山药。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅
抓匀,腌20分钟,放进煲好的白粥里,把大米淘洗干净,用少许油、盐拌匀,加入5碗左右清水,大火煮开后,打开锅盖继续大火煮5分钟,加入切碎的香菜叶子,煮至香菜叶断生,放盐调味即可。

6.猪肝

粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血明目养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

7.桂枣山药

红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能,桂圆、红枣有益气血健脾胃的作用。

8.菠菜

菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

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