吃什么清肝热 15种食物最佳

吃什么清肝热？

专家指出，引起肝热主要有两方面原因，一是熬夜，经常性的熬性，易引起肝热，进行影响口气，使口气发臭、口发干发苦；二是热气食品。喜欢吃热气食品，易使肝脏充血，进而引起肝热。

肝脏的功能主要是“主疏泄、调畅气机”，水的运行有赖于气的推动，若肝有病变，则气机不调，气滞水停。肝火旺的人常表现为头晕、易怒、口干舌燥、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。下面几种食物可以帮你清肝热。

1、五花茶。金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花，各50克。浸泡10分钟后猛火煲15分钟左右，放凉后可以放蜜糖调味。可以清肝热、去心火。

2、李子。我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。李子能够清肝热、生津液、利水消肿，对减轻牙痛症状有一定的作用。经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈你头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

3、芹菜。芹菜具有清肝热、养血的功效，适合体内热盛、疲倦无力的湿热体质者。取连根芹菜12克，粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜（最好用旱芹，连根洗净切碎）再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火旺而致偏头痛者。

4、蒲公英。蒲公英有保护皮肤，防治红疹、色素，抗菌，抗肿瘤，抗胃溃疡，利胆、保肝等作用。可用于热毒症，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛及多种感染。常配金银花等同用，另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

5、豆芽。被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。