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怎么挑面包? 面包种类不同营养不一样

摘要: 面包的种类有很多,不同的面包不仅口感不同所具有的营养价值也是不同的。因此,我们要知道自己适合什么样的面包,这样在饱口欲的同

 法棍

正宗的法棍原料很简单,只有4种:面粉、水、酵母和盐,不加入一点油和糖,热量较低,是很健康的选择。口感上外皮松脆,内里松软,往往被作为主食食用。

俄罗斯大列巴

对于日常可以买到的面包,俄罗斯大列巴是首选,其中脂肪含量非常低,而膳食纤维又很丰富,非常适合平时吃得太好的人。

黑麦面包

黑麦面包与全麦面包一样,是最为健康的面包之一。

含有丰富膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较快产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助减肥。

由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点。质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。

意大利面包

仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包,不含任何糖分和脂肪,是较为健康的选择。

口感上较为清淡,不咸不甜。

意大利人习惯将这种面包从中间切开,加入一点火腿,就是一个不错的三明治了。

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